Eu amo comer, mais amo muito mais cozinhar, adoro, minha mãe, apesar de não gostar muito, tudo que ela faz fica uma delícia. Desde pequena ela faz a canja que eu mais amo na vida!!!! Sempre tem em casa, e agora que eu to morando sozinha e longe dela tive que me virar pra comer essa sopinha deliciosa, simples e super fácil de fazer.
Mas vou confessar, apesar de ter seguido a receita passo a passo, não fica tão boa quanto a dela!! E agora com esse friozinho de graus negativos que está aqui no Canadá, nada melhor que uma sopa quentinha para esquentar e o namorado ama!!!!
Aqui vai a receita:
* 2 Cubos Knorr de Galinha
* 1 Peito de Frango sem pele
* 4 Batatas
* 1 Cenoura Ralada
* 1/2 Xícara de Arroz
* Salsinha e Sal a gosto
PREPARO:
Em uma panela grande a cheia de água colocar os dois caldos Knorr de Galinha e o peito de frango. Deixar ferver até cozinhar.
Enquanto isso tirar a pele da batata e da cenoura, cortar a batata em cubos e ralar a cenoura. Depois de cozido, tirar o peito de frango da água e desfiar.
Colocar na panela com a água do frango os cubos da batata, a cenoura ralada, meia xícara de arroz e novamente o frango, agora desfiado.
Esperar até cozinhar.
Sal e Salsinha a gosto.
E Bom Apetite!!!!
Obs:. Eu coloquei cebolinha ai na foto porque não tinha salsinha em casa hehehe
Além de gostosa é meio light pois não vai nada de gordura e você pode tirar o arroz.
Beijosss
Nenhum comentário:
Postar um comentário